文芸春秋さんの取材で〝抗炎症〟についてお話しした事があります。朝日新聞社のおかあさん新聞や他のメディアの方にもお話しした事があります。共同研究したマルハニチロさんの本社でも講演会をおこなったり、オメガ３製剤を世に送り出している武田製薬さんの本社でセミナーをしたこともありました。
オメガ３脂肪酸というと、EPA、DHAと並列される事が多いのですが、DHA（ドコサヘキサエン酸、Docosahexaenoic acid）に特有の働きがあります。
それは、体の炎症を抑える抗炎症作用が高い点です。
DHAそのものもそうですが、DHAが代謝されると細胞を守る（プロテクト）するプロテクチンという物質に変わります。
DHAは、気管に炎症が起きる喘息や皮膚に炎症がおきるアトピーなどに良い影響があることも報告されています。
過剰に蓄積した脂肪細胞は、炎症を惹起する様々な物質を放出することが知られてています。炎症が体をむしばんでいく点が、代謝病を解決すべき重要なポイントとなっています。
オメガ３は、代謝病の原因となる脂肪細胞を減らすだけでなく、過剰な脂肪細胞が引き起こす炎症も抑えてくれます。
その2点は、とても大切です。
次回は最終回です。