皆様、いかがお過ごしでしょうか？？
栄養士様を集めた交流会を各地で行って参りましたが、
この度は、広島で 「輝く栄養士の会」 第11回目
が開催されました。
本日は、そのご報告をさせていただきます。
■日時：2012年12月7日（金） 19：00～21：30
■場所：「Ｌａ Ｓｔｅｌｌａ ラ・ステラ」
■内容：
●開会、挨拶、乾杯
●脂質異常症の方向け指導方法紹介
各テーブルの代表の方に指導方法をご紹介していただきました。
また、新人栄養士がベテラン栄養士に質問！
ということで、様々な疑問もぶつけていただきました。
皆様とても内容が濃く、しっかりと勉強させていただきました。
●キユーピー ディフェ、キユーピー マヨネーズ、キユーピー ハーフの3種類食べ比べクイズ
この度、正解する机が少なく全問不正解という机まで出てしまいました。
そのくらい、キユーピーディフェは普通のマヨネーズと変わらない味ですので、
皆様も是非食べ比べてみてください！
●キユーピーディフェご紹介とディフェを使ったお料理提供
キユーピーディフェを使った料理を栄養士様に召し上がっていただきました。
1つ目は
東京都 東京足立病院 香田 加奈子先生 の考案していただいた
「ふんわりアボガドディップ」
和歌山県 南和歌山医療センター 岩崎 知代子先生
「水菜と大根の生ハム巻きサラダ」
お皿もすぐに空になってしまうくらい
すごく美味しいとご好評いただきました！！
1日15ｇずつ毎日続けていただくことでコレステロールを下げる効果のあるマヨネーズです！
ディフェを続けている方で、コレステロールが下がったよと嬉しいお話も伺います。
特定保健用食品のマークも取得済み！
皆様、騙されたと思ってキユーピーディフェ生活を試してみてください！
●ミールタイムのご紹介
つたない話にはなってしまいましたが、この度は私がご紹介させていただきました。
そして、ご試食していただいたのは、腎臓病の方向けのミートソーススパゲティです。
エネルギー503kcal
たんぱく8.5ｇ
塩分1.9ｇ
塩分２ｇ未満なのにしっかりとした味だとご感想も頂きました！！
●御歓談
●ミールタイムクイズ大会
皆様真剣に取り組んでいただき、
テーブルごとで一致団結し白熱したクイズ大会となりました。
優勝したのはＤチームです。優勝チームには豪華賞品をお持ち帰りいただきました。
最初はみなさん緊張されていましたが、
お酒も入り、和やかな雰囲気につつまれ、楽しい会となりました。
栄養士様同士の和をより広めることで、
栄養士がより社会へ進出していく場を作っていきたい！
そして、私は 株式会社ファンデリーを通して
もっともっと患者様のためとなることを提案していきたいと感じました。
これからも、栄養士様を盛り上げる為に頑張りますので
何卒よろしくお願い申し上げます。
最後となりましたが、
ご参加いただいた栄養士様、
誠にありがとうございました。
★第十一回参加者（五十音順）★
青木 妙恵子様（マッターホルンリハビリテーション病院）
井口 由香梨様（荒木脳神経外科病院）
石本 翔子様（大野浦病院）
伊藤 絵美様（広島逓信病院）
岩井 智江様（おおうち病院）
岩崎 和子様（女性クリニックラポール）
上岡 はつみ様（安田女子大学）
梅木 理恵様（山﨑病院）
岡 美惠様（マッターホルンリハビリテーション病院）
大崎 華菜様（山﨑病院）
片岡 美幸様（たかの橋中央病院）
川島 順子様（山﨑病院）
児玉 年美様（真田病院）
小浜 勝之様（済生会呉病院）
杉岡 優香様（マッターホルンリハビリテーション病院)
土屋 智子様（広島逓信病院）
中常 愛子様（広島逓信病院）
中野 和美様（広島逓信病院）
西本 善子様（広島記念病院）
平田 涼子様（県立安芸津病院
藤越 薫様（原田整形外科病院）
松田 佳奈様（荒木脳神経外科病院）
松田 裕美様（井口医院）
松田 悠衣様（山崎病院）
三好 佳代様（たかの橋中央病院）
椋木 昭枝様（荒木脳神経外科病院）
村上 文代様（安田女子大学）
森里 麻未様（広島市総合リハビリテーションセンター）
渡邊 雅恵様（県立安芸津病院
