こんにちは、梅雨の中、
6月15日（金）福岡にて「第８回輝く栄養士の会」を開催致しました！本日のブログ担当は、司会を務めさせていただきました眞宮です。
会場は、西鉄天神大牟田線西鉄福岡（天神）駅徒歩３分の
ＴＥＲＲＡ ＨＡＬＬ（テルラホール）で行いました。
■□お料理□■
たくさんのお料理の中に、
キユーピーディフェを使ったお料理が２品登場しました！
こちらは鹿児島県 田上病院の二宮様に考案していただきました。
「鶏ささみと夏野菜のマヨ和え」
「ズッキーニのカルパッチョ」
さっぱりしていておいしかったです！！
■□ミールタイムの弁当の試食□■
腎臓病食「牛肉とにんにくの茎の炒めセット」、
ケア食の「肉豆腐セット」、「肉まん」を
御試食いただきました。
味がしっかりしていておいしい」と好評でした。
■□症例検討□■
60代女性、肥満症、脂質異常症の方の
食生活の指導方法について
グループごとに話し合い、発表していただきました。
＜症例検討＞真剣に取り組む栄養士さんたち
色んな意見が聞けてとても勉強になりました。
白熱したクイズ大会では、
マヨネーズの「効きマヨ」を行いました！
３種類のマヨネーズ（キユーピーマヨネーズ、キユーピーハーフ、
キユーピーディフェ）の食べ比べです。
この問題に正解したのは６チーム中３チーム！
普通のマヨネーズと違いがわからない程、
カロリー半分、コレステロールを下げる「ディフェ」は
おいしいのです！！
クイズ大会に優勝したEチームの皆様です。
なんと、全問正解！！！
素敵なプレゼントが贈られました！！
ご参加いただいた方の集合写真です。
福岡の方はとても温かい方ばかりでした。
【感想】
先輩栄養士と話せて勉強になった。
色々な方とお話ができて楽しかった。
試食ができて良かったです。
症例検討が勉強になったなど。
とても楽しい会でした！
ご参加いただいた皆様、ありがとうございました！！！
★第８回 参加者★
阿部 弘子様（福間病院）
安部 梨紗様（福岡山王病院）
飯田 菜摘様（福間病院）
江副 佳代様（上野外科胃腸科病院）
垣迫 裕子様（福岡山王病院）
玖島 美由紀様（井上病院）
北原 勉様（福間病院）
熊本 チエ子様（福岡総合病院）
鯉川 直美様（福岡総合病院）
坂本 千春様（永犬丸むらかみ内科クリニック）
菅原 英泰様（柳川リハビリテーション病院）
田上 真惟子様（二田哲博クリニック）
田口 和佳子様（田中病院）
田中 芽衣子様（博愛会病院）
鶴田 陽子様（福岡市民病院）
泊 美紅様（福岡総合病院）
中島 悦子様（博愛会病院）
西﨑 桃代様（南川整形外科病院）
西本 恵子様（南川整形外科病院）
花野 美香様（福田眼科病院）
濱地 恵美様（福岡労働衛生研究所診療所）
原田 由美子様（福岡和仁会病院）
本田 友里恵様（小倉第一病院）
前田 裕子様（佐田病院）
三坂 麻美様（スポーツ・栄養クリニック）
山下 華奈様（福西会病院）
山下 佳美様（博愛会病院）
山本 葉子様（福岡大学病院）
吉田 奈美様（那珂川病院）
浦吉 聡子様（福岡和仁会病院）
